O diabetes tipo 2 é o mais comum em adultos e acontece quando o corpo se torna resistente à insulina. Dessa forma, o hormônio não age nas células, fazendo com que elas não absorvam o açúcar corretamente. Esse tipo de diabetes está mais associado ao estilo de vida dos pacientes, como o sedentarismo, o sobrepeso, a hipertensão e o consumo de álcool. Apesar de existirem alguns tratamentos, os cientistas ainda buscam formas naturais para controlar a doença, e uma descoberta recente pode ajudar nesse sentido.
O brócolis, assim como outros vegetais crucíferos, tipo a rúcula, o repolho roxo, a couve-flor e o rábano, possuem um componente químico chamado sulforafano. Em testes de laboratório, ele foi capaz de diminuir os níveis de glicose na corrente sanguínea dos ratos. “Estamos muito entusiasmados com os efeitos que vimos e estamos ansiosos para trazer o extrato aos pacientes”, explicou Anders Rosengren, da Universidade de Gotemburgo, na Suécia, que é um dos pesquisadores do sulforafano.
